Оптимизация бизнес процессов управленческий анализ

Задание 12. Торговая компания «Вимм-Билль-Данн» осуществляет производствосоков и молочных продуктов. При этом ежеквартально размещаются заказы на концентраты, поставляемые из Голландии для производства соков и нектаров со вкусом тропических фруктов. Ниже представлены данные по ананасовому* концентрату:

Годовое использование — 5000 бочек по 100 л, стоимость 1 бочки — 10 тыс. руб.

Использование концентрата происходит постоянно, и в среднем в запасе хранится половина закупаемого сырья. Расходы на хранение считаются равными 25% стоимости товарно-материальных запасов. По оценке менеджеров компании, средние расходы на размещение заказа составляют 60 000 руб. (канцелярские товары, оплата переговоров и электронной почты, заработная плата менеджеров и другие расходы отдела закупок, относящиеся к данным заказам).

Информация о расходах на хранение и размещение заказа на ананасовый концентрат при разном числе заказов представлена в табл. 3.26.

Определите При помощи таблицы число заказов, которые необходимо размещать в течение года, чтобы минимизировать расходы; а также экономически обоснованный размер заказа.

Вычислите В процентах экономию в течение года, которую можно получить, если применять систему на основе экономически обоснованного размера заказа.

Определите, Когда необходимо разместить заказ на следующую партию фруктового концентрата, при условии, что на 1 января 2003 г. на складе хранилось 600 бочек и сырье для производства соков и нектаров используется 365 дней в году. Время выполнения заказа равно 25 дням.

Вывод: Оптимальный размер заказа равен 700 шт., при этом расходы^по оформлению и хранению товара будут минимальными и составят 351,643 руб.